Notre trempette de maïs mexicaine est un mélange harmonieux de notes salées, sucrées, acidulées et épicées, créant un goût innovant et frais, à la fois réconfortant et festif. Préparez-la avec du maïs frais d'été, du maïs en conserve ou des grains surgelés. Rapide et simple à préparer, elle est particulièrement savoureuse servie avec des chips tortilla. Un apéritif délicieux en toute saison !

Donne 3 tasses.
Poids net 12 g (0,42 oz)

Ingrédients :
Légumes déshydratés (oignon, oignon vert, poireau, ail, tomate, poivron rouge, piment jalapeño), épices (paprika), substances laitières modifiées, arôme de fromage (maltodextrine, solides de lactosérum, arôme naturel de parmesan, sel), extrait de levure, amidon de maïs.

Contient : lait, céleri.

Tout ce dont vous avez besoin :
- Préparation pour trempette de maïs mexicain (incluse)
- 250 g (8 oz) de fromage à la crème, coupé en cubes
- 1 boîte (340 ml / 11,5 oz) de maïs en grains entiers, égoutté
- 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
- 105 g (1 tasse) de cheddar, râpé
- Jus de citron vert frais et coriandre pour la garniture (facultatif)

Tout ce que vous faites :
Préchauffez le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol allant au micro-ondes, faites chauffer le fromage à la crème au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit mou. Ajoutez la préparation pour trempette de maïs mexicain, le maïs, la mayonnaise et le cheddar (réservez 2 c. à soupe de cheddar). Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transférez dans un plat allant au four et garnissez du reste de cheddar. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré. Garnissez de jus de citron vert frais et de coriandre, si désiré. Servez avec des chips tortilla.

Préparé au Canada.